El Gobierno estadounidense lanzó hace apenas un año un icono en forma de plato, llamado “My Plate“, como sustituto de la tradicional pirámide alimenticia. Ahora es un grupo de expertos de la Universidad de Harvard quienes presentan una nueva guía, bautizada como “Healthy Eating Plate” (el plato de alimentación saludable), con recomendaciones alimenticias.

¿Cuál es la propuestas más saludable?, ¿qué recomendaciones son más precisas?, ¿qué es mejor, optar por My Plate o por Healthy Eating Plate? Lo cierto es que, a pesar de compartir el mismo icono y hacer la misma división de los alimentos: cerales, frutas, verduras y proteínas, las recomendaciones de los expertos de Harvard son más específicas. Por ejemplo, en el apartado de proteínas, My Plate no indica que algunos productos como el pescado o los frutos secos son más saludables que las carnes rojas y procesadas. En cambio, Healthy Eating Plate recomienda el pescado y limitar el consumo de carne roja.

Más allá de las precisiones, el elemento que más diferencia a My Plate y Healthy Eating Plate es la actividad física. Los expertos de Harvard consideran que practicar deporte y seguir una buena dieta son la base de una vida saludable.

Aunque las temperaturas son prácticamente veraniegas, ya es tiempo de otoño, de esa estación de adaptación donde las alteraciones de temperatura son causantes de los primeros resfriados, gripes y demás enfermedades pasajeras, las cuales nos pueden afectar en mayor o menor medida en función del estado de nuestras defensas.

Si quieres evitar caer en manos de los virus y pasarte unos días en cama, lo mejor es introducir una serie de hábitos saludables en tu día a día durante estos meses de otoño, y gracias a esto, conseguirás reforzar tu sistema inmunológico.

Lo primero y fundamental es la dieta, y ésta debe ser saludable, variada y equilibrada: frutas, verduras y vegetales no pueden ausentarse en casi ninguna comida. Son los alimentos con mayor número de vitaminas (A, C, E) minerales como potasio, hierro, calcio, fósforo, entre otros muchos y asimismo ejercen como antioxidantes, favorecen a combatir esos ataques bacterianos y mejoran nuestra calidad de vida.

En toda dieta deben estar presentes los cítricos (naranja, pomelo, mandarina…), legumbres, huevos, productos lácteos, carne, pescado, cereales, frutas de temporada… Aparte de estos componentes, hay otra serie de compuestos que también contribuyen a mejorar nuestra preparación frente a los virus. Nos referimos a los ajos y las cebollas, ya que sus propiedades consiguen estimular la creación de defensas del cuerpo, algo así como sucede con la miel, aparte de aportar hierro y zinc.

Pero no todo es comer. Realizar ejercicio de forma casi diaria también ayuda a estimular las defensas. Lo mismo sucede con tener un cuerpo relajado, sin estrés. Acostarse sin tensión ayuda a tener un mejor sueño y recuperar energía. Para esto, hay que descansar entre 7 u 8 horas diariamente. Y así no habrá virus que resista.

Para las abuelas es el mejor remedio para todos los males. Cuando tenemos el estómago revuelto enseguida pensamos en un gran tazón de caldo. Si la gripe aparece es nuestro mejor aliado en la cama junto con una manta bien gruesa. Cuando llega el frío nos hace entrar en calor. Y cuando se trata de ir a la cama, nos garantiza un buen descanso y una digestión fácil. Es sabroso, bajo en grasas, barato, accesible y nutritivo. El caldo forma parte del recetario popular pero, hasta ahora, no se había demostrado científicamente que es un alimento que nos ayuda a hacer la digestión.

Un equipo dirigido por el Dr. Fernando Azpiroz, del Vall d’Hebron Institut de Recerca (VHIR) está desarrollando una investigación cuyo claro objetivo es demostrar la capacidad de los alimentos para mejorar el confort digestivo y las sensaciones agradables en el organismo. El estudio, que se realiza en colaboración con Gallina Blanca Star, se inscribe en el marco del proyecto de investigación en alimentación y salud Henufood, aprobado y financiado en parte por el Ministerio de Ciencia e Innovación, en el que participan 9 empresas y 11 hospitales y centros de investigación de toda España.

Un 30% de la población padece problemas digestivos: pesadez, hinchazón o dolores abdominales. Tomar sopa o caldo 4 veces por semana (recetas de sopas) pueden ayudarnos a mejorar nuestras digestiones y, en general, nuestra salud, según la Fundación de la Dieta Mediterránea. Las sopas y los caldos tienen muchos beneficios: tienen un bajo aporte calórico, nos ayuda a mantener una dieta equilibrada y, a la vez, aseguran la hidratación de nuestro organismo. El agua es el principal componente del cuerpo humano, asume entre el 55% y el 60% del peso corporal total. Y la mejor forma de compensar las pérdidas diarias de hidratación es la ingesta de agua y otros líquidos como los caldos.

Seguramente tu cuerpo te pida algo de movimiento, y que tú desees alcanzar un buen tono físico. Hay multitud de actividades deportivas en el mercado, aunque si ninguna te convence lo suficiente, si tampoco te agrada visitar un gimnasio de forma regular y mucho menos ejercitarte sobre una máquina, hay una actividad muy primaria que te ayudará a mantenerse en forma: caminar. Es básico y está en desuso, pero nos dará unos cuantos beneficios saludables, siendo un plan especialmente destinado a personas mayores.

Los jóvenes también pueden practicar esta actividad que ejercita las piernas y otras partes del cuerpo, pero éstos necesitan a su edad moverse de forma más activa que una persona “entrada en años”, más o menos a partir de los cincuenta, donde si no se desea hacer deporte como antes (o ya no se puede), caminar es una excelente actividad deportiva para mantenerse en forma, para no engordar y hasta para relajarse.

Caminar, aunque suene algo extraño, es uno de los ejercicios más completos, y baratos, que existen. Un paseo diario de unos 30 minutos, incluyendo algún tramo en subida, son suficientes para activar la circulación sanguínea, evitando así que el corazón se vaya oxidando progresivamente, y para mejorar nuestra capacidad pulmonar. Estos beneficios también se verán en el peso de esa persona, aunque no sea a corto plazo, salvo que caminemos algo más de tiempo, ya que el cuerpo suele empezar a quemar calorías hacia la media hora, aunque esto depende de cada persona.

Por consiguiente, aparquemos el coche o dejemos el autobús en la parada y hagamos ese trayecto andando, pues encontraremos una recompensa muy saludable, y si pasadas unas cuantas semanas nos vemos con fuerza, avancemos al segundo escalón: trotar.

El mercado está repleto de todo tipo de dietas, unas con mayor o menor eficacia y con más o menos fama. La mayoría de los especialistas aseguran que no hace falta renunciar a comer bien y variado, e incluso a darse algún capricho, para perder kilos.

Todo esto se consigue con una serie de hábitos muy sencillos: constancia, mantener los horarios de comida, repartir la ingesta de alimentos en cinco tomas durante el día, evitar picar entre horas y realizar algo de ejercicio físico. Con esta base, se puede perder peso de forma progresiva sin perjudicar al organismo, mantenerse en línea si el fin es no engordar o conservar ese peso que tanto esfuerzo nos ha costado conseguir.

¿Cómo hacerlo? Lo mejor es empezar el día con un buen desayuno, descender en la ingesta de alimentos cuando se trata de comer y terminar el día cenando de forma ligera. Entre estas, un par de tentempiés ligeros evitarán desfallecer hasta la siguiente comida principal.

La lógica también asegura masticar despacio, evitar el pan en grandes cantidades, el alcohol y los dulces. Tampoco es innegociable darse un capricho de vez en cuando (sin excederse), pues eso también va a favorecer el estado anímico. Otra forma de combatir las calorías es no abusar del aceite de oliva (unas 4 cucharadas como máximo al día).

Los consejos de los médicos, contrarios a las dietas de los famosos, recomiendan cocer o asar los alimentos en lugar de freírlos, evitar comer las grasas de la carne y no utilizar la yema de los huevos. Si uno hace un exceso calórico deberá contrarrestarlo con ejercicio físico, desde andar hasta correr o nadar o darse una vuelta en bicicleta. De treinta minutos a una hora es lo recomendable.

Si quieres verte bien y sentirte mejor…, Todomujer te aconseja leer este informe, en el cual te acercamos secretos y trucos para sentirte bien y verte bella.

Hoy te damos algunos secreto para que siempre te veas radiante, algunos de ellos son fundamentales y ya los sabes, pero hacerte recordar que debes cuidar tu cuerpo y mente nunca esta de más

En primer lugar dormir es primordial para la salud y la belleza, respetar el ritmo de sueño y, si lo necesita, acuéstese más pronto un día a la semana para recuperarte.

Para facilitar el sueño, tómate una infusión relajante antes de irse a dormir , cena moderado pues ello también te ayudara a conciliar mejor el sueño.

El ejercicio casi diario es recomendable siempre, oxigena tu cuerpo, oxigena también su rostro. Caminar es un buen ejercicio, eso si que no sea solo para hacer las compras, tienes que ponerte minimo una hora y a paso moderado y regular.

El deporte ayuda a eliminar el estrés acumulado y todas las pequeñas preocupaciones cotidianas. La natación es el deporte ideal, ya que el cuerpo no soporta peso alguno y los músculos trabajan de forma armoniosa y suave.

Para tu alma el reír y sonreír, la alegría de vivir es excelente para su belleza, empieza  el día con una sonrisa en los labios y aprenderá rápidamente a relativizar las pequeñas preocupaciones de la vida.

Cuidate del sol, es muy lindo pero envejece tu piel, usa productos buenos y se constante, la hidratación es tu mayor amiga para la piel y eso solo puedes cuidarte tu escogiendo los cosmético adecuados para tu tipo de piel, cuanto antes empieces mejor te veras a futuro.

Tomate tu tiempo aunque sea una ves a la semana para darte un buen masaje o simplemente concurrir a un sauna para eliminar esas toxinas que acumulaste de toda la semana, esto aflojara tu cuerpo y lo pondra a punto para volver a comenzar con la rutina.

Dormir bien mejora tu salud, Todomujer te sugiere leer esta nota donde te explica en detalle porque es beneficioso para tu cuerpo y mente.

El sueño afecta las funciones diarias y la actividad física y mental.
Se recomienda seguir un horario fijo de sueño, tanto para dormir como para despertar.
Es recomendable despertar con luz del día, o prender luces brillantes en caso de que la persona tenga que empezar sus actividades antes de que amanezca.
El ejercicio diario favorece a los patrones de sueño; pero se recomienda hacerlo de 5 a 6 horas antes de ir a la cama.
En caso de no poder dormir es recomendable levantarse de la cama un momento y hacer alguna actividad no muy estresante como leer o ver la televisión ya que la frustración por no dormir sólo empeora el insomnio.
Se ha comprobado que el no dormir suficiente puede perjudicar al sistema inmunológico, el sistema nervioso, la coordinación, el humor y la concentración, algunas personas pueden incluso tener alucinaciones.
Durante el sueño se regeneran muchas células, por ejemplo las de la piel, y también está relacionado, tanto en niños como en adultos,  con la secreción de la hormona del crecimiento.
Debes ponerte un horario y cumplir con las horas necesarias, esto se reflejara en tu vida y en nuestro cuerpo.